为了确保全市春节期间肉类市场的安全供应,让全市人民吃上“放心肉”,过一个愉快的春节。为此,市生猪定点屠宰管理领导小组办公室布置开展了春节前肉类市场专项大检查。节前检查分市、镇两块,本次检查改变了以前市城区的生猪定点屠宰场和农贸市场一直由市检查组负责检查的办法,这次市城区的生猪定点屠宰场和农贸市场由松陵镇生猪定点屠宰领导小组检负责检查,市检查组抽查两个镇的生猪定点屠宰场和农贸市场,各镇负责本镇区肉类市场和屠宰场的检查。
一、检查安排:市检查组由市经贸委、农林局、工商局、卫生局、公安局、质监局和食品总公司等七个部门组成,邀请市电视台、吴江报社等新闻单位参加;共出动25人。镇检查组由分管镇长带队,镇屠宰办、兽医站、工商所、派出所等部门参加;市城区检查时间为2月2日凌晨3:00-6:00;检查组统一于凌晨3:00开始行动,先检查屠宰场,结束后于6:00开始检查农贸市场。
二、检查结果:根据检查结果和各镇上报的检查情况汇报看,总体情况良好。
2、农贸市场:鲜肉经营户守法经营,上市鲜肉都从定点屠宰场购入生猪产品,有效防止了病害猪肉流入市场。①当天供应的所有肉类产品胴体印章齐全,无伪造、涂改生猪检疫印章和验讫标志现象存在;②经营户“一照三证”(营业执照、卫生许可证、动物防疫合格证、健康证)基本齐全。
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