省经贸委:
三、精心组织,周密部署。我局根据节日需求的特点,积极引导商场(超市)等重点流通企业和大型批发市场丰富节日市场商品供应,特别是重点抓好与人民生活密切相关肉、米、油、蛋、菜等生活必需品的供应。一是着力保障猪肉供应。1月9日,我局召开保障春节市场猪肉供应工作会议,部署春节市场肉类供应,要求各县(区)经贸部门、市肉协和各屠宰企业积极巩固和拓宽生猪调运渠道,认真落实去年9月“惠州-xx.xx生猪供应产销对接会”签订月供60000头长期供销合同,努力协调日成交量6000头的惠阳生猪专业批发市场的生猪调备供应工作,切实保障全市猪肉供应。全市83家屠宰企业每天生猪存量达到4000头,春节期间全市每天有3500头生猪供应市场。
1四、加强监管,保证食品安全。春节期间,我局继续开展猪肉和酒类等商品的专项检查,全力确保食品消费安全。加大了对猪肉供应和酒类销售等商品的食品安全监管力度,在上一阶段开展生猪屠宰专项整治成果的基础上,对全市范围的生猪屠宰企业、大商场(超市)开展了3次猪肉质量安全专项检查,查获765 公斤问题猪肉,严厉打击了注水肉、病死猪肉、未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉进入市场等不法行为,确保上市肉品质量安全,确保市民吃上放心肉。积极推动酒类打假工作,对全市酒类经营单位开展了3次酒类专项整治,共出动执法人员436人次,查获假冒伪劣酒类447支,有效地防止假冒伪劣酒类上市流通。
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