演讲稿可以用来交流思想、感情,表达主张、见解;也可以用来介绍自己的学习、工作情况和经验等等;演讲稿具有宣传、鼓动、教育和欣赏等作用,它可以把演讲者的观点、主张与思想感情传达给听众以及读者,使他们信服并在思想感情上产生共鸣。以下是小编整理的酒店十佳员工演讲稿,欢迎阅读。
酒店十佳员工演讲稿一
尊敬的各位领导、各位来宾,亲爱的同事们:
大家下午好!我是来自前厅部的xxx,很荣幸能代表本酒店的优秀员工在这里发言。今天我能站在这里与领导的栽培,同事的帮助是分不开的。
虽然刚来酒店的时候对酒店服务这个行业还不是很熟悉,但是,上级的关心和同事的帮助让我进步很大,使我逐渐成长为一名合格的服务人员。在此,我要感谢在座的各位领导及同事。
虽然我的工作很普通,但我从不觉得它卑微,因为我每天都在帮助别人,客人从我这里得到满意的服务,我也从客人那里看到了他们对我工作的认可,找到快乐,专业技能与经验也从中得到提升。
前厅部是酒店的形象窗口,前厅每一位员工的一言一行都代表着酒店。作为前厅部的一员,我深感自己岗位的重要性,所以工作中从不敢有半点马虎,比如一张票据、一个电话、一份传真都直接关系到客人的切身利益。稍有不慎,将会给客人造成无法挽回的损失,酒店的形象也将会在客人的心目中大打折扣。
其实,只要你愿意,你用心去体验去学习去工作,每个人都会成为一名优秀员工。要成为一名优秀的员工,在我看来,最重要的就是要热爱工作。在酒店,热爱工作其实非常容易做到,只需牢记两点:一是真诚微笑;二是用心做事。
微笑服务是从事酒店行业最起码的职业要求。当你向客人微笑的时候,要表达的意思就是:“见到您我很高兴,很愿意为您服务。”微笑体现了这种良好的心境,同时也给客人一种愉悦的心情。微笑服务,最重要的是在感情上把客人当作亲人、朋友,与他们同欢喜、共忧伤,成为客人的知心人。曾经有一位劳模这样说过:“细心只能将事情做对,用心才能将事情做好!”做事不仅要细心,把事情做对,更要用心,站在客人的角度,多替客人想得周到些,那样就会得到客人的认可,就更容易跟客人接近了。微笑对待每一位客人,用心做好每一件事情,这样不仅对我们酒店有益,对我们自身素质的提高,更有不可估量的作用。
最后,愿我们酒店事业蒸蒸日上,不断地做大做强,愿我们同事以敬业精神,全力以赴,做到,使酒店业务再上一个台阶。祝大家新年快乐,工作顺利,身体健康,谢谢大家!
酒店十佳员工演讲稿二
首先,我代表酒店总经理室向酒店全体员工致意亲切的慰问,你们辛苦了!下面,我就酒店创建几点意见:
存在的问题有:
1、管理人员的综合素质不高。
(1)事业心、敬业心和责任感差,工作标准低,只求过得去,不求过的硬,大事做不来,小事天天颂;工作随便,能推则推,能拖则拖,极个别管理人员对上级安排的工作三催不办,实在不行就应付了事。
(2)工作不深入、不扎实,愿意做表面文章,以身作责差,工作靠不上去,遇到问题绕道走,所辖部门、班组工作效率低,存在问题多,只练唱功,不练做功。
(3)自由主义严重,会上不说,会后乱说,不负责任地议论领导、议论同事,阳奉阴违、耍两面派,只研究人不研究事。
(4)纪律观念淡薄,迟到早退,外出不请假、不报告,自由散漫。
(5)学习松懈,对行业知识不研究、不学习,工作经验、专业知识缺乏,对所分管的工作一问三不知,自以为事,处理问题缺乏政策依据。
(6)群众基础差,不关心、不依靠员工,为人处事不公正,爱摆架子,正如员工所说的“官不大、僚不斜。
2、服务意识差。
上至管理人员,下至员工,标准不一、思想不一,没有真正形成一个以服务为核心,用心做了的服务运作机制,甚至有些人员的本位主义严重,大大阻碍了服务水平的提高。
(1)不能够做到对宾客“礼貌、热情、亲切、友好”。酒店前台员工对待宾客视而不见,无问候语或微笑,对客服务效率较低,服务意识淡薄,语言生硬,表情呆板,态度一般,在服务过程中不能做到表情自然、亲切,热情适度;
(2)言行举止不雅,缺乏职业素质。酒店多数员工站、坐、行姿不符合岗位规范与要求,缺少职业风范,伏桌椅、倚墙壁、扎堆聊天,穿行于宾客之间,甚至挡道的现象较普遍。
3、团队协作精神趋于表面化,一线与二线缺乏沟通。
(1)缺乏主动性,养成依赖别人、怕承担责任的习惯;
(2)推诿,不愿多做一点点;
(3)个人主义冒头,不愿为别人当绿叶、不愿配合别人。
4、缺乏主人翁意识。
对酒店缺乏责任感、缺乏爱心,没有“店兴我荣,店衰我耻”的思想,见坏人坏事不制止,不举报。
5、全员节约意识仍太弱。
员工未养成节水、节电、节气良好习惯,管理上有很多漏洞,使酒店财物流失和浪费,向节约要效益的意识不强。
6、安全意识薄弱。
处理紧急事情应变能力差,个别部门屡出问题,从根本上讲还是人的问题,还是管理问题。
7、业务技能不熟,专业培训不够。
客房服务员在开启客房门时,不先叩门或提示,直接用门卡开启,客房辅设效果一般,物品不定位。客房服务员将撤下的换洗物品直接放置在布草车一次性用品上,污染了车上一次性用品。餐厅服务员上菜不报菜名,不能及时撤换骨碟,添加茶水、餐巾纸等。
8、中层力量薄弱,管理力度不够。酒店有些中层管理人员不懂得酒店基本的管理知识,缺乏应有的管理水平和能力,对旅游饭店的认识不够,自身行为已经被员工的不良行为同化,与员工一起扎堆聊天,不仅没有尽到管理者的责任,而且损坏了酒店的形象。
9、制度落实不够,人员擅离岗位。
酒店大堂副理虚设,脱岗现象严重。酒店迎宾及行李员设置不清。多数时间均未见到大堂副理、行李员上岗。
10、设施设备维护保养极差。
酒店客房、餐厅、娱乐三大核心部位,设施设备维护保养意识不到位,与相应的标准有一定的距离,需制定设施设备维护计划,确保各项设施设备维护到位。
新的《旅游饭店划分与评定》即将出台实施,新标准对软件服务提出了更高、更细、更严的要求,各部门应引起高度重视,认真查找自身不足,制定整改措施,提高管理和服务水平,创建酒店特色,提升酒店形象。为此,就酒店创建三旅游饭店做出以下规划:
1、加强中层管理人员的培养,提高管理人员的综合素质。
中层管理人员是饭店的重要骨干,涉及到酒店的各个部门,中层管理人员的综合素质,直接关系到酒店的管理水平和服务质量,管理人员要做到知识化、专业化。
(1)要加强对在职中层管理人员的培训和管理,采劝走出去,请进来”的办法,开拓视野,与时俱进,接受新的管理思维和方式,摒弃旧的、疆化的、落后的管理思想和方式。
(2)要加强对后备骨干力量和人才的培养,保证酒店新鲜血液的循环;再一方面要引进竞争机制,实行竞争上岗,能者上、庸者下,打破传统的管理模式和用人机制。
2、突出重点、狠抓落实
酒店在创建三旅游饭店过程中,要始终坚持物质文明、精神文明建设,争取取得良好的经济效益和社会效益,同安排、同布置、同检查、同落实,“坚持两手都要抓,两手都要硬”的方针,加大精神文明建设的投入酒店将建立党支部、团支部、工会席。酒店围绕“创星”目标,我们在硬件设施上将进一步完善,对酒店各部门不规范的地方进行督导整改,同时围绕“创星”目标,认真开展软件服务工程的建设工作:
(1)按照国家标准《旅游饭店划分评定》的规定,加强学习,不断提高,组织各级人员进行自查、整改,符合国家三标准。
对全体员工进行《服务标准》、服务意识、礼节礼貌强化培训,组织全体员工开展业务技能大赛。另外,还组织员工加强学习规章制度、法纪法规、企业规定、发展规划等,从而进一步规范服务行为,提高服务水平,实行每月考核一次,评选出业务技能优秀的人员进行表彰和奖励,并针对《服务标准》存在的问题及时进行整改,同时对考核不合格的进行强化培训。
(2)酒店确定每周星期六为星评质检日,对所查出的问题进行通报,并严格要求各部门对照整改。
(3)健全酒店各项管理制度,严格按照规定上框上墙。
(4)在创建三旅游饭店期间,将邀请市、县旅游局对我店进行检查,并对市、县旅游局提出整改的问题及时进行整改。
对创建三旅游饭店工作的认识今年,我店把创建工作纳入单位的议事日程,紧紧围绕“规范管理、塑造品牌、强力营销、争创效益”的工作指导方针,以市场需求为中心,树立“三种意识”(即全员销售意识、全方位成本意识、全过程质量意识),运行实行“三化”(即程序化、规范化、表格化)管理。把创建工作当成对酒店员工的一次全面培训、当成对设施设备的一次全面维护保养、当成对酒店产品的一次营销,努力把酒店建成客人温暖的家。
3、健全组织机构,实行分工负责,确保创建各项工作得以顺利开展。酒店成立创建领导小组,酒店常务副总经理吴金源任组长、各部门经理为组员,并将现有的中层干部分为几个小组,分别负责学习教育、综合协调、服务质量、清洁卫生、维护保养等工作。对创建的各项工作公开进程,创办黑板报、和专刊,定期公布通报创建情况。建立奖惩制度。时间实行倒计时,使创建工作有计划、有步骤、有目标的进行。
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