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【推荐】公司活动策划7篇

复制全文 下载文档 更新 2022-10-18  |   人气 246

【推荐】公司活动策划7篇

公司活动策划 篇1

一、活动目标

此项活动是我们新员工进入公司以来组织的第一项集体娱乐活动, 希望通过这次联欢活动,增进各部门新工之间的了解,增强大家的团体合作精神,娱乐的同时也能培养大家各方面的能力,如组织能力、表演能力等多方面的素质,激发大家的创造力。此次活动以唱歌为主线,中间穿插一些竞技小游戏,并对游戏的获胜者进行一定的物质奖励。

二、具体做法

8月份

由×××作为活动倡导人,进行活动效果预测,制定活动策划草案,送总经办审批;

统计愿意参加此次活动的人员名单。

xx月xx日

经总经办批准后,做好活动的准备工作。

(1)游戏道具和奖品的购买;

(2)购买活动中要吃的食品;

(3)提前电话预定a-miss的大包间;

(4)与公司总务联系安排活动人员的晚饭和用车。

xx月xx日

17:00 召集活动人员去餐厅吃饭;

17:30 准时从公司出发,到达目的地后开始活动。

22:00 活动结束,安排将人员送回。

三、游戏内容

1、愚工移山

游戏道具:乒乓球(20个)、粗吸管(4根)、盆子(2个、用a4纸折叠便可)

游戏规则:用嘴巴含住吸管吸气,将10个乒乓球从a盆移入b盆,a盆、b盆相距4米,移动过程中双手不能碰球,否则犯规不算,要重新移取。最先移完10个球一方获胜(上好佳)。

活动人数:2人,安排两组。

2、“爱”字大比拚

游戏规则:将活动参加人员自由分为两组进行对歌比赛,每人各唱一句,所唱的歌中必须要有“爱”字,坚持到最后的一方获胜(恰恰瓜子)。

3、一双魔鬼鞋

游戏道具:胶鞋(1双)、一条长长的、滑滑的、活的小动物(保密)、

游戏规则:

两名表演者:由“自然显现”的方式产生,两人各自穿上一只胶鞋,其中一人穿的鞋里有小动物,两人穿好鞋后围绕场地走两圈,并且不能说话,要表现的若无其事。

其余人员:在以上两位人员行走时,注意察言观色,并作出选择:“谁的鞋里有东东?”,选对的给予奖励(棒棒糖)。如果受奖励人员超过半数,惩罚表演者唱一首歌。

4、夹气球

游戏道具:气球(4个)

游戏规则:将活动参加人员自由分为两组排成两队,每人将手背在身后,从第一个人开始用头和身体夹住气球传给下一个,逐个传递,最先传完的一组获胜。(口香糖)

四、活动经费预算

1、活动场地:a-miss ktv大包(独立卫生间)

20:00以前 54元/小时

20:00以后 144元/小时 预计要400元以内。

2、活动道具及奖品:奖品控制在3元/个以内。

物品名称

单 价(元)

数 量

单 位

小 计(元)总 计

活动所需的吸管可以在超市拿,无需购买。

3、活动食品:

饮料、瓜子、水果等,预计需100元。

活动经费预算总计:560元整

公司活动策划 篇2

一、活动主题:体验农家乐趣,凝聚班级力量

二、活动时间:20xx年十一月一日

三、活动人员:11级建工110506全体同学

四、活动地点:湘潭##农家乐

五、活动目的:金秋十月 阳光明媚 气候适宜 为进一步加深同学间的了解 为增强班级凝聚力 体现团结友爱的班级精神,让班级在大一新学期中体现新的活力,以积极向上的面貌迎接新学期,我们班将在湘潭###农家乐开展活动,在走进富有乡土气息的农家乐时,让来自五湖四海的新同学有更多的认识。

六、活动安排

(一)前期策划准备工作

1、为保障同学们的利益与安全,由组织委员黄晋等人了解农家乐的详细情况。

2、与确定下来的农家乐做好充分的沟通工作,了解活动行程、价格,就相关的各类事项达成共识,并明确双方的责任,保障同学们的利益。

3、召开班会。为同学讲解农家乐活动当天的行程,让同学们对行程有大致的了解。同时提醒同学们出行时应该注意的问题,例如不要私自离队独立行动,注意人身财产安全等。

4、完成活动当天工作人员的安排,维持活动当天的秩序。

5、与农家乐商定价格后,活动经费来源为由班费支出大部分然后 每位同学自费小部分 应征得同学认可同意,由生活委员易文俊等人统一收取。

6、生活委员易文俊应当提前了解有晕车症的同学,并做好相应的措施准备。

7、由文娱委员朱智威等人协调准备出游过程的摄影工具,尽量准备多几台相机,并由体育委员周帆 文娱委员朱智威等四人进行或者安排流动摄影的同学。

8、注意各项工作负责人需及时跟本活动负责人汇报各项工作的进程。

9、 将活动成员分成八个小组 每小组为十一人 并选出两名负责人 负责当天活动联系和准备工作

(二)活动当天事宜

1、活动时间:十月一日 7:30到指定地点学校喷泉广场集合,人员到位后即有秩序的集体乘车前往农家乐,注意确保各人员安全。

2、活动内容:

1)、在前往景点的途中,可以让同学们在车上交流分享曾经出游的`经历,趣事;玩小游戏。同时再次提醒同学们游玩时应该注意的事项。

2)、8点20左右抵达后,下车集合进行事项宣布和具体节目活动时间安排

3)、九点 相关比赛同学进行乒乓球 台球比赛 其他同学可观战或者进行其他活动

4)` 十点半左右 各小组在组长带领下全组组员进行午餐食物准备

5)、十二点半左右结束午餐 同学可以自由活动 可以进行k歌 打麻将 打乒乓球 台球 垂钓

6)、一点半准时开始进行k歌比赛

7)、三点半左右k歌结束比赛 公布三场比赛结果 颁发奖品和述说获奖感言 由班主任致结束词 宣布活动结束

8)、四点左右 集体拍照留念 上车返回学校

3、后期工作

(1)清点各自带的物品,确定人数;

(2)了解同学们对本次活动的满意程度;

(3)用本次活动的照片和同学们的感想制作成纪念册。

4、注意事项

(1)出发前由宣传委员朱曦 张雄同学做好有关出游安全方面的宣传,提醒同学们不要私自离队,要集体行动。

(2)行为举止大方得体,不在农家乐里乱扔垃圾,破坏财物,破坏环境。

(3)在活动过程中,注意看护好自己所携带的物品,避免丢失或者损坏。

公司活动策划 篇3

为体现公司以人为本,关爱员工的理念,在六一儿童节即将到来之际,公司拟开展六一儿童节亲子活动。活动内容如下:

一、活动主题:放飞心愿 拥抱快乐

二、活动时间:xx月xx日(待定)上午9:00-12:00

三、活动地点:***公园

四、活动群体:公司员工未满18周岁以下的子女

五、活动内容:亲子互动游戏

六、活动分工:

(一)场地/道具租赁及奖券制作——***

(二)礼品、道具采购——***

(三)活动现场布置(主背版、横幅、亲子照背景图、颁奖区x展架、游戏主题引导图标及现场氛围布置等)——****

(四)现场活动主持——***

(五)礼品保管发放——***

(六)现场工作分工:按游戏场地划分,***负责“我的宝宝在哪里”、***责“小脚踩大脚”、***负责“揪尾巴”、***负责“赶小猪”、***负责“宝宝争夺赛”;工作人员在现场领取相应的奖券,并根据游戏规则发放给相应的获奖人员,获奖人员则凭奖券到颁奖台领奖。

(七)现场摄影安排:***

(八)活动预算:

项目 单价 数量 合计

10元档礼品 10元/份 100份 1000元

20元档礼品 15元/份 60份 900元

30元档礼品 20元/份 20份 400元

亲子相片 7元/张 40张 280元

合计 5830元

九、亲子游戏内容:

(一)拍摄笑脸照片——给每一位家长与小朋友拍摄笑脸亲子照。

(二)我的宝宝在哪里

1.道具:布带若干

2.玩法:每个家庭由一名家长和一名幼儿参加,请幼儿手拉手围成圆圈,相应的家长蒙上眼睛站在圈内,幼儿手拉手边唱歌边绕着家长转,唱完歌曲立定,然后请家长去寻找自己的宝宝。

3.要求:幼儿不能发出声音,去找父母,父母通过触摸找到自己的宝宝。

(三)小脚踩大脚

玩法:每个家庭由一名家长和一名幼儿参加,幼儿双脚踩在家长的脚上,家长和幼儿手拉手,听到口令后,家长带着幼儿向前跑,幼儿双脚不能离开家长的脚,看看谁先到终点。

(四)揪尾巴

1.道具:气球若干

2.玩法:每个家庭由一名家长和一名幼儿参加,家长将孩子抱在怀里,在幼儿的屁股上绑一个气球,听到口令后开始游戏,在特定的圈子里在保护好自己的“尾巴”的同时将别人的尾巴爆破。

(五)赶小猪

2.规则及奖励:开展四次、每次4人,已经参加过的不能重复参加;前一名得价值30元礼品、第二名奖价值20元礼品,其他10元奖品;

(六)宝宝争夺赛

1.玩法:宝宝必须在圈内,出圈者犯规。每组选4——5名家长,站入绳圈内。孩子站在家长对有一定距离处。听令后,家长去争夺自己的宝宝,先夺到的家长为胜。

2.规则及奖励:开展四次、每次6人,已经参加过的不能重复参加;前一名得价值30元礼品、第二、三名奖价值20元礼品,其他10元奖品

公司活动策划 篇4

一、 活动宗旨:

1 、为 加强企业团队凝聚力与团队协作能力;

2 、激发公司员工积极参与公司各项活动的热情;

3 、 加强和巩固员工对公司企业理念的熟悉;

4 、 休闲娱乐,缓解工作疲劳。

二、 活动对象:

**明芯微电子 全体同仁

三、 活动时间:

三天二晚

四、 活动主题:公司团队活动方案**蜈支洲岛 3 天五星精品纯玩团队游(晚去晚回)

五、 活动主办:

行政部(负责方案的制定、与旅行社的接洽、管理与协调活动的组织实施)

旅行社(**网提供的导游服务)

六、旅游线路:

第一天: ** —— q (乘飞机) ** ——酒店入住

第二天: 鹿回头山顶公园 —— 大**旅游区 —— 天涯海角——晚餐

第三天: 游览世界小姐选美总决赛会址:美丽之冠 —— 亚**沙滩 —— 蜈支洲岛 ——**乘机回**

七、 费用:

1 、价格 : 2210 元起 / 人;

2 、费用包含:

( 1 )往返机票、机场建设费、燃油费。 ( 2 )全程安排空调车。 ( 3 ) 2 晚未挂牌五星酒店住宿(含**政府调节基金)。 ( 4 )专业导游服务。 ( 5 )全程含三正二早(八菜一汤) ( 6 )景点第一门票。 ( 7 )旅行社责任保险和个人旅游意外险。 3 、公司费用预算公司总人数 45 人× 2210 元 / 人 =99450 元

九、 其他说明:

1 、**网预订电话: xxxxxx

2 、 此价格截止

【范例】

第一阶段:胜兵先胜而后求战

1. 明确建制(30分钟)

一至两天的内训结束后,或者内训间息,指定双方团队长、排、班长(按贵司现岗级别指定分派即可)。将参训全体人员等分为红、黄两团队。(每队人员可打乱现有部门编制,抽签决定归建。)

2. 中高级领导(6—10人)技战术、步兵方略特训(90分钟) 实际上,考虑到贵司时间安排,该项应在分组归建前完成。

特训内容包含:

a步兵攻防阵形、攻防火力布控规律、现代步兵攻防通用战术。 b 现代军事管理主要条例和规则、特性。

c战术口语、手语、个人技战术。

d小团队(班组)协同技战术。

e典型战术体系的比较与分析,由受训领导做出因地制宜的甄选。 f现代步兵武器装备使用技术讲解。

特别说明:为什么只培训双方高级领导,而不做双方全员的特训呢?目的就是要激发双方领导人的贯彻力。由他们事后(战前)就象平时工作中遇到紧急情况一样,将信息和意图迅速贯彻传达,然后由下属逐层传达至基层“战士”。语言表述简洁的一方速度快,语言表述清晰的一方沟通得更到位。两强相争,如同争夺一个市场的两家企业,信息传递快的一方、信息沟通精准的一方往往胜出。这就是“贯彻力”强的表现之一。通过该项目,还可以检验两组领导的学习和感悟能力,一群丧失了再学习能力的领导人是很难带领团队迎接新环境中的挑战的。“大战”在即,相信贵司的高级领导定能认真对待,在压力下激发潜能,贯彻好决定“存亡”的信息。(注:有甄选的贯彻,只给双方临战前两天的一个晚上的时间,信息自选,办法自筹。扁平化贯彻对双方都是违规行为,一旦某方违背将被视为不诚信和不自信的表现。)

3. 与(2)同时进行的中、基层代表(10人)战场沙盘及攻防双方态势讲解(90分钟)

前线地形地貌、双方战区位置、可能的攻击方向、火力配置情况等。此时双方“身份”可能并未明确(在分队以前)概率为5:5。代表们作为“一线人员”,一旦分组归建,必须要发挥平时工作中的最佳状态,在双方领导贯彻“特训信息”的同时(或之后),向领导层及时汇报“市场信息”。沟通能力强的一方会具备优势。

4. 内训结束后,双方临战前一晚的紧急战前决策会议。分组同时召开,双方领导主持。(120分钟)

a抽签决定的攻、防双方明确战略目标、战略意图。(攻方必须在规定时间占领守方司令部)

b 双方团队高级主官,依据特训心得制订“作战”方案、战略战术,由双方最高主官做最终决策。

c 双方最高主官颁布、贯彻“战时”奖惩条例和“军规”。

d双方逐级贯彻“作战”方案、奖惩条例和规则。按战略战术意图,明确每个人的岗位、分工、责权。

5. 双方基层&ldqu o;战士”发言,提出合理化建议,集体完善战役方案,君臣一体,上下同心。(30—45分钟)

群众的意见不可小视,基层里往往蕴涵着“大智慧”。同样,执行不利的根源往往是基层没有感悟到领导的“大智慧”。沟通不足、贯彻不利,永远都是强势执行力的羁绊。最终决策还是要最高领导来拿,独裁与集中不等于压制个性,民主与自由不等于否定权威。

6. 双方最高主官对己方“励志”宣言,建立团队信念,鼓舞己方斗志,战前部署结束(2分钟)

第二阶段:上兵若水,奇正相生

7. 在规定地点准时集合(过时不侯),双方按编制同时整队,各级主官带队,集体整装后上车,向“战区”开拔(7:30——8:00)各级领导的作用至关重要

8. 抵达战区后,双方按编制再次整队。各级主官带队,按序配发装备和给养。我司总教官简短讲话(2分钟);红队最高主官战前“励志”讲演(1分钟);黄队最高主官战前“励志”讲演(1分钟)。升国旗、司旗,唱国歌。(9:30——10:00)讲话要烘托“大战在即”的紧张气氛,同时给双方团队做“终极”的鼓舞。

9. 双方急行军进入各自战区,攻防双方按事先“计划”布控火力点及攻击阵形,各级主管、我司参谋进行巡视、督导,做最后的战前检查与战前动员。攻击一方会在一个小时内发动进攻(10:15—11:00)各级主官管理、管控力强,注重战术布控细节,完全按战略意图执行到位、精准度高的一方会占据优势。

另外:守方每人要在半小时之内置单兵掩体、设计伪装点(与攻方体力平衡,且是实战所必须。)

10. 第三方奇袭(10:50——11:00)

攻击守方的不是对方团队,而是来自第三方——兵人拓展文化公司的一个武装加强班(10—15人),他们会选择从守方的薄弱方向发起突袭,他们将由训练有素的专业步兵和军官组成,以十几人之众冲击守方的一只火力完备的连队。为什么要这么做呢?一般来说,在设防严密的战区,攻防双方的兵力对比应为2:1甚至更高,攻方才有一定把握。本次拓展,红、黄双方等分人马,且守方是“以逸待劳”,攻方首次作战大有“飞蛾扑火”之势。为了公允和平衡战局,我司会私下与“攻方”串通,率先从另一个方向发动攻势。但是,我司之专业人士决不会“射杀”首次作战的守方员工,恰恰相反,我司整整一个班以专业效率迅猛出击,是专供贵司守方“射杀”的。目的有三:对守军精神上施加压力、磨砺其志;让守军在“射杀”中练习技战术,并获得成就感;让守军的隐蔽火力点完全暴露给接下来要上阵的攻方!以达成“攻守平衡”,就看守军能不能临阵决策变数,并将决策迅速转为执行了。

11. 攻守双方接战(11:00———12:00左右)

在步兵实战中,蛮勇和“个人英雄主义”总会让一个人“消失”得更快,让己方团队损失“生员”。实战和电影是不一样的。在我司专业参谋的指导下,贵司双方都会“小心翼翼”地作战,不仅仅是为自己,也为了己方不无谓地减员,每个人,无论他什么级别、什么背景——战场上,子弹面前人人平等,每个人都只有一次生命!每个人都会这样想:我不能“死”,我“死”了,这块阵地就丢了,我要依靠我的团队才能活得更长久,我的团队要靠“活下来”的“我”才能最终取得胜利。这一仗,会打得艰苦而漫长。

公司活动策划 篇5

20xx年春节即将来临,为了过一个祥和、热闹、团结、和谐的新春佳节,丰富广大员工的文化生活,不断增强团队凝聚力,进一步推进校讯通在遂宁地区的顺利发展,鼓舞斗志,再创佳绩,特举办20xx年新春团拜会:

一、时 间:20xx年xx月xx日上午9:00举行

二、地 点: 遂宁市广德寺正门(广德度假山庄)

三、参加人员:全体员工(不得缺席)

四、活动议程:

(一) 与会人员于8:00----9:00时到达会场所在地;

(二) 9:00时会场门口签到,照全家福

(四) 公司领导致新年辞

(五)区县经理做20xx年工作报告与述职

(六)节目表演(2个)

(六)抽取三等奖(3个)

(七)节目表演(3个)

(八)抽取二等奖(2个)

(九)节目表演(3个)

(十)抽取一等奖(1个)

(十一)由公司经理陈志做20xx年地区总结发言

(十二)颁发优秀员工、主管、团队奖励

1、优秀员工

2、优秀新员工

3、优秀主管

4、服务明星

5、优秀团队

(十三)颁发文艺节目奖励

1、三等奖3个

2、二等奖2个

3、一等奖1个

(十四)中午聚餐,拼吃饭、拼喝酒……

五、活动安排:

邹宇明余春

六、活动物品购买与物料:

陈志、邹宇明、于春

七、活动主持:

文珊

八、活动邀请嘉宾:

陈志、邹宇明

九、要求:

1、在25日前上报区县节目表至邹宇明处,背景音乐自行准备

2、区县自行准备上遂宁团年的车辆(注意安全)

3、按时参加不得缺席

20xx年外出活动安排情况

时 间:20xx年1月28、29日两天

地 点:自贡

参加人员:优秀员工、管理人员

活动安排:

第一天 1、全体于11:00在自贡集合,午饭在“老街”品尝自贡又鲜又麻辣而热腾腾的“鲜锅兔”;

2、14:00-17:00举行“新春”团年文娱活动及表彰会;

3、18:00-20:00进行团年聚餐会;

4、晚饭后游览观赏闻名遐迩的“南国灯城”自贡夜景;结束后可进行ktv娱乐;

5、吃自贡宵夜,喝酒;

6、当天行程结束,回到市区宾馆休息;

第二天 1、9:00在宾馆大厅集合;驱车前往参观清乾隆元年的“盐史馆”;然后前往世界上第一口人工钻凿超千米的大井“燊海井”;

门票:22元/位;

2、午饭在就近的有地方特色的简单小店;

3、午饭后,前往世界著名三大之一的“大山铺恐龙化石群遗址”

恐龙博物馆,去探索侏罗纪时期的神秘色彩;门票:42元/

位;

4、参观完后,自由选购自贡当地特产;

两天一晚自贡行“新春”团年会全部活动结束,返回遂宁。

活动要求:区县员工27日晚上要求住遂宁,28日一早出发,住

宿联系邹宇明安排

办公室管理中心

20xx年xx月xx日

主题:

发:各区县办事处

报:公司管理中心

时间:20xx年xx月xx日

公司活动策划 篇6

一、活动目的:

为丰富员工的文娱生活,增进员工之间的沟通交流,调动员工工作积极性,缓解工作压力,实现劳逸结合,增强团队凝聚力,体现公司对广大员工关爱,公司员工活动方案。因此,编制半年员工生日活动方案。

二、活动主题:放飞心情·欢乐无限

三、活动时间:20xx年xx月xx日(周六)下午13:30-20:30

四、活动地点:泉州xx海滩----鲜餐排挡

五、活动内容:员工生日活动,欢乐体验

一)具体项目:

1、泉州xx沙滩漫步,怡情观海。

2、分组游戏:

a.《飞镖中奖》

游戏规则与要求:每队员工分成小两队同时进行,每人发放飞镖3只,依次手持飞镖掷向靶盘,当飞镖掷完,该员工本项游戏中止,凡单镖命中9环以上者有奖,获礼品一份。

b.《谜语竞猜》

游戏规则与要求:游戏活动场内挂满谜语数条,凡猜中谜语者,获礼品一份,礼品猜完游戏结束。

3、整体活动:《幸运抽奖》

游戏规则与要求:所有参加活动生日员工,都有机会中奖,拿到特别奖品一份。

4、快乐晚餐:《席前问题》,开餐前,已准备好问题签的工作人员到每桌前,每桌自选一名代表抽取一个问题,由本桌人回答,答案对者可获一份礼品。

二)活动流程:

13:30

乘车出发

先分成三个小组,都在安盛超市前统一上车。

13:30-14:20

乘车到xx

三个组长领队,路线:公司-泉州-xx。

自带队旗

14:30-15:00

合影

全员合影,漫步沙滩,风景照相。

注意安全

15:00-17:00

游戏活动

《飞镖中奖》《谜语竞猜》《幸运抽奖》《席前问题》

17:30-19:00

生日晚餐

享受美味,欢乐用餐。

19:10-20:00

乘车返回

由三个组长领队,路线:xx-泉州-公司

自带队旗

20:00

活动结束

生日活动全程结束,返回休息。

三)工作人员:人力资源部工作人员3名,品牌部照相人员2人

六、费用预算:

1.车辆运输: 1000元/辆 x 3辆= 3000元

2.礼品费用: 购生活用品和游戏道具 1000元

3.人员餐费: 50元/人x 130人= 6500元

4.其他费用: 临时备用 300元

合计:10800元(未计帽子费用,另须领用帽子130顶,费用由公司支付)

七、道具物品:

1、员工物品形象帽子130顶统一形象,每人免费放发一顶,公司申请

2、横幅90cm x 12m树立形象,其内容:xx公司放飞心情,欢乐无限生日活动。订做

3、抽奖箱1只幸运抽奖订做/领用

4、矿泉水11箱小瓶,每人一瓶购买

5、应急药品少量应急医用购买

6、游戏道具飞镖盘2套员工游戏,每套包括1盘和8支飞镖购买

7、塑料绳

若干猜谜语用购买/领用8夹子120只猜谜语用购买/领用9奖品毛巾50条游戏奖品购买10牙膏50支游戏奖品购买11洗衣粉20包游戏奖品购买12洗发水20瓶游戏与抽奖用购买13高级茶杯2个抽奖用购买

公司活动策划 篇7

一、活动主题

粽叶飘香,自包米粽,共度端午,互赠祝福

二、活动目的

1、通过亲自动手包粽子,让工能更真切得去感受中国传统节日的内涵,了解更多具体的工艺,比如包粽子的方法和馅料的搭配等等,以轻松的方式进一步锻炼员工的动手能力和学习能力。

2、在端午节来临之际,让员工一起过节,增进大家之间的亲密联系和相互交流,也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日。

三、活动时间

20xx年xx月xx日下午17:30-18:30

四、活动地点

食堂门口

五、活动流程

(1)前期准备

①提出方案,由部门人员组织与宣传部门人员共同讨论

②上网查询资(包括包粽子的材料、制作方法等)

③联系食堂场地,并确定预算

④申请并由宣传部负责制作海报,进行宣传

(2)购买材料:

花生米、葡萄干、红豆、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、蒸米粉、食用碱、酱油、粽叶、糯米;肉;水果;

(3)器具准备:

盛装食材容器、汤匙(均由食堂提供);棉线:剪成若干条,每条长约20cm;剪刀等。

(4)处理材料:

糯米:温水浸泡一定时间,滤干水分。

粽叶:把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。

粽馅:由各种已购材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。

2、包粽子

(1)集合:参赛员工按既定时间到食堂。

(2)开始制作:鉴于员工们对包粽子或知道或不熟练,请教了食堂的人员,在她的指导下总结包粽子方法如下:

a.取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(125克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入1、2匙自己喜欢的粽馅材料,再填一些米盖住。

b.右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可。

在了解有关粽子的包法后,员工便可自己动手包粽子,期间可以向阿姨询问相关细节,以便更好地完成。

(3)制作结束:由负责人员将大家包好的粽子集中放置,然后将剩余材料整理,对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。

(4)评比规则:每组分配相同数量的粽子叶与其它材料,比赛开始后,哪个组速度快、质量好、遵守纪律、不浪费材料且场地保持最干净,则评定该组获胜

3、煮粽子、分发

在食堂晚饭后空余时间,负责人到联系好的地点烹煮粽子。(相关方法在工作人员指导下完成)完成后分发给参赛员工以及帮助这次活动的工作人员。送去节日问候。

六、预算

横幅

花生米10元

葡萄干10元

红豆15元

红枣20元

蜜枣15元

咸菜10元

白糖10元

蒸米粉10元

食用碱5元

酱油5元

粽叶20元

糯米50元

肉30元

水果10元

棉线5元

合计225元

七、注意事项

1、各参赛员工按时到既定地点,应预先了解包粽子的有关方法。

2、不要随意放置器具或是材料,以至于现场凌乱。

3、注意个人和食材卫生,不应弄混弄乱。

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