毕业论文文献

一、项目概况

二、 项目建设理由及依据

1、项目提出的背景

2、项目提出的必要性

3、资源优势

三、市场需求预测与建设规模

1、市场需求现状

2、建设规模及产品方案

四、投资估算及资金筹措

五、项目进度安排

六、项目效益分析

[原文]

一、项目概况

1、项目名称: ××××食品加工厂

2、建设地址: ××××

3、项目单位：××××食品加工厂

4、项目主管：××××

二、 项目建设理由及依据

1、项目提出的背景

竹笋营养价值丰富，味鲜而嫩，清脆可口，富含蛋白质多种维生素。属天然绿色森林食品。随着倡导自然保健食物的时尚化，作为寒士山珍和防止肠癌和减肥的天然健美食品，竹笋已备受市场和消费者的重视和青睐。

2、项目提出的必要性

随着我国农业产业化的发展，对农业产品深加工项目的开发工作日益显现出其重要性，国务院对国家发展计划委员会上报的《关于以食品工业龙头、加快发展农副产品深加工有关问题的请示》中确定的“十五”农副产品深加工食品工业发展重点，结合农副产品深加工项目的实际情况，决定实施农副产品深加工食品工业专项工程。把农副产品加工的食品行业做大做强，应调整发展新思路，依靠科技进步和创新，努力提高农副产品加工质量，迅速向世界水平靠拢，巩固特色优势，产品加工向高档次高附加值方向发展，同时向深加工和精加工发展开发特色食品、绿色食品、保健营养食品。

3、资源优势

××××位于××××南部，本镇是农业大镇，粮食是基础产业，果竹、水产养殖等是本镇支柱产业，全镇果竹总面积约6.7万亩，是农副产品加工保鲜重要资源之一，其中竹林面积2.5万亩,加上周边地区竹林面积0.5万亩。本镇不仅有优越的自然条件和丰富的土地资源，而且具有较好的交通条件和科技兴农等经验。建设竹笋食品加工厂能充分利用本镇的资源。食品加工厂将主要生产竹笋罐头、笋干等绿色产品，产品主要通过漳州、厦门等销往国内外。加强了对外沟通，对地方经济的发展将起重要的作用。......