幼儿园夏季肠道疾病预防教案幼儿园夏季预防肠道传染病小知识教案6篇

预防肠道传染病小口诀：勤洗手、吃熟食、喝开水、分生熟、少聚餐、要睡饱、要防蚊。把好病从口入关，养成良好习惯。下面小编为大家精心整理了幼儿园夏季肠道疾病预防教案 幼儿园夏季预防肠道传染病小知识教案6篇，仅供参考，希望对大家有所帮助。

篇一：幼儿园夏季预防肠道传染病小知识

随着气温逐日升高，夏季肠道传染病、细菌性食物中毒容易高发，所以家长要特别注意幼儿的饮食、饮水卫生，牢牢把住“病从口入”关，劳逸结合，增强免疫力，预防肠道传染病的发生。下面介绍夏季幼儿肠道传染病的知识与预防。

一、什么是肠道传染病

肠道传染病是病原体经口侵入肠道引起感染而导致的一组传染病，粪--口传播是这类疾病的主要传播途径。急性肠道传染病可以通过水、食物、日常生活接触(如手、衣物、玩具等)以及苍蝇等媒介进行传播。发病率较高，且容易引起流行或暴发。每年的5~10月为流行季节，高峰在7月和8月。

二、肠道传染病有哪些

肠道传染病是一组经消化道传播的疾病。常见肠道传染病主要有霍乱、细菌性痢疾、伤寒或副伤寒、急性胃肠炎、手足口病、急性出血性结膜炎、甲肝等，患者往往会出现不同程度的腹泻，表现为水样便、米泔水样便或黏液脓血便，多伴有恶心、呕吐，呈现上吐下泻的典型症状，有些还伴有腹痛、发热、头痛、食欲不振、肢体酸痛、全身中毒症状。若治疗不及时，可迅速出现脱水，并引起并发症，甚至导致死亡。由于肠道传染病传染性强、传播途径广，危害性大，因此，必须予以重视，及早防治。

三、夏季为什么容易发生肠道传染病

夏季气温高，细菌繁殖快，食物容易腐烂变质，人们吃了这些变质食物，极易引起各种肠道传染病的发生；在闷热季节，食物和水里的细菌数量要比冬季多，如喝生水，吃未洗净的瓜果，通过不干净的手和餐具，也很容易生病；夏季苍蝇繁殖旺盛，食物容易保管存放不当，人吃了被苍蝇叮爬的食物也极易患有肠道传染病。一般来说，大多数急性肠道传染病以儿童患者为主，如菌痢、甲型肝炎等肠道疾病。这可能与儿童免疫力较弱及卫生习惯尚未养成有关。

四、如何预防肠道传染病

预防肠道传染病小口诀：勤洗手、吃熟食、喝开水、分生熟、少聚餐、要睡饱、要防蚊。把好病从口入关，养成良好习惯。

1、注意饮水卫生：饮用的水要煮沸，不喝生水；进餐或运动后不要立即喝冰冻的水或饮料。

2、注意饮食卫生：不吃腐烂变质的水果、蔬菜，生食瓜果蔬菜一定要洗净；烹调时生熟食品要分开，避免交叉污染，食物尽量要蒸透煮熟；剩饭剩菜要慎食，不吃不干净的食物，不要吃包装破损、过期变质的食物，尽量不要到卫生条件差的街头摊点就餐，尽量在外少吃凉拌菜和肉类烧烤食物以及街边小摊的食物。

3、讲究个人卫生：勤剪指甲、勤洗手。尤其是饭前便后及时洗手，学会科学洗手，养成良好卫生习惯。

4、保持环境卫生：自觉做到不乱扔垃圾；保持室内清洁，经常通风透气，减少室内病菌量。

5、提高自身抗病能力：充足的睡眠和丰富的营养有助于增强体质。加强户外锻炼可增强免疫力，提高抗病能力。

五、出现肠道传染病症时该怎么办

1、如果自己或家人出现了恶心、呕吐、腹泻、发热等症状，千万要引起重视，及时到正规专业的医院就诊。

2、如果患上了肠道传染病，请及时与健康人隔离，并抓紧时间治疗。

3、及时做好排泄物、物品以及环境的消毒工作。

六、疫情防控不松懈

1、当前疫情并未结束，我们仍需继续保持高度的防护意识，做好个人防护，自觉养成戴口罩、勤洗手、常通风、一米线、不扎堆、少聚集等良好卫生习惯，并积极接种疫苗，共筑健康屏障。

2、非必要不离潍，非必要不入潍返潍。高风险地区的县（市、区）流出人员要进行7天集中隔离和7天居家健康监测；中风险地区所在县（市、区）人员非必要不入潍返潍，确需入潍返潍的人员，抵达后进行7天居家健康监测；对从无疫情地区入潍返潍人员，需提前向社区（村）、单位报备，并持48小时内核酸检测阴性证明入潍返潍，返潍后进行3天2检，结果出来前非必要不外出、不聚集，或根据疫情变化，按照属地发布的最新疫情防控管理措施执行。

篇二：幼儿园夏季预防肠道传染病小知识

进入夏季，气温逐渐升高

各类病菌繁殖速度很快

食物易受污染

再加上幼儿好动消耗大

免疫力也相对较弱

因此

夏季是幼儿肠道传染病的高发季节

什么是肠道传染病

肠道传染病是指病原体由消化道侵入而引起的传染病。这类疾病传染性强、危害性大，主要通过饮水、食物、日常生活接触等渠道传染。幼儿较为常见的肠道传染病有：手足口病、诺如病毒感染性腹泻、细菌性痢疾等。

1/手足口病

手足口病是由柯萨奇病毒或肠道病毒引起的传染病。传播途径通过密切接触和粪口途径传播，也可通过呼吸道飞沫传播。

主要临床表现：初始症状为低热、食欲减退、全身不适并常伴咽痛。发热1-2天后出现口腔溃疡，开始为红色小疱疹，然后常变为溃疡。口腔疱疹常见于舌、牙龈和口腔颊粘膜，1-2天后可见皮肤斑丘疹，有些为疱疹，皮疹不痒，常见于手掌和足底、也可见于臀部。有的病人仅有皮疹或口腔溃疡，潜伏期通常是3-7天。

2/诺如病毒感染性腹泻

诺如病毒又称为诺瓦克病毒，这种病毒目前是引起肠道腹泻的聚集性疫情最常见的原因，主要通过粪口途径传播。人群普遍易感，冬春季是诺如病毒的高发季节，在夏季也有小高峰。

主要临床表现：呕吐和腹泻，其次为恶心、腹痛、头痛、发热、畏寒和肌肉酸痛，多数患者症状持续2-3天后恢复。极少数病例可发生重症甚至死亡。发生重症的高危人群为高龄老人和低龄儿童。

3/细菌性痢疾

细菌性痢疾是指由痢疾杆菌引起的肠道传染病，简称菌痢。传染源是痢疾患者和带菌者，主要通过肠道传播。儿童发病率最高，其次为青少年。

主要临床表现：感染后潜伏期大多为12至96小时，主要症状为发热、腹泻、恶心、呕吐、毒血症、肠痉摩、“里急后重”。典型的患儿会有脓血便及粘液便，严重者可并发溶血尿毒症候群，甚至可引起死亡。幼儿还可能有肠痉挛表现，比如腹痛、哭闹等。

肠道传染病预防

1、生熟食品分开存放，已消毒食具与未消毒食具分开存放，防止交叉污染。

2、不吃腐烂变质、不洁的食物和水。放在冰箱里保存的食物，一定要蒸煮热透再食用。

3、生吃果蔬要洗净，吃之前可用冷开水再冲洗一遍。

4、把好食品的采购及验收关，不要购买和食用“三无”食品。（“三无”食品：一般指无生产日期、无质量合格证，或生产许可证以及无生产厂名称的食品）

5、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，用肥皂或洗手液，在流动水下认真彻底清洗双手。

6、充足的睡眠和丰富的营养可增强幼儿抵抗力，起到预防传染病的作用。

发现疑似症状怎么办？

一旦发生肠道传染病可疑症状，应及时到医院门诊，不要在家中盲目用药。抗生素对一些病毒引起的感染无效，以免延误病情。身边若有腹泻患者或家人腹泻时，要注意饮食隔离，做好餐具的消毒，尤其对患者粪便、呕吐物等要做好消毒处理，避免造成水源和食物污染。

篇三：幼儿园夏季预防肠道传染病小知识

一、肠道传染病是一种经消化道传播的疾病。

急性肠道传染病是传染性强、传播快、病死率高的烈性传染病，一旦发生和流行将直接影响人民身体健康社会稳定。常见的夏季肠道传染病包括霍乱、副霍乱、痢疾、伤寒、传染性肝炎、细菌性食物中毒等疾病。因为发病急、传播快、危害性大、而且一般都是经口通过食道到胃肠，而后发病，所以统称为肠道传染病。

二、传播途径

急性肠道传染病夏秋季易得，一般是吃了被病菌被污染或变质食物而引起的，主要通过水、食物、接触和苍蝇等四种传播途径。

肠道传染病的病原体从病人和病原携带者的粪便、呕吐物中排出后，可以污染周围环境，再通过水、食物、手、苍蝇、蟑螂等媒介经口腔进入人的胃肠道，在人体内繁殖、产生毒素并引起发病，然后继续排出病原体再传染给其他健康人。儿童由于自身的免疫功能尚不完善，尤其是胃酸不够，不能有效的杀灭病原体，也不能很好的注意个人卫生，所以最容易受到肠道传染病感染。

三、症状

急性肠道传染病的主要症状是起病急，呕吐、腹泻，拉稀便，儿童发热较多，易造成脱水虚脱，重症患者可能出现休克或出现小腿和腹部肌肉有痛性痉挛。

肠道传染病的传播途径：吃进病菌以后，一般1-2天（最短几小时）就发病。主要症状是突然发生剧烈的腹泻，随后呕吐，少数也有先吐后泻。大多无腹痛（部份为轻度腹痛）无里急后重感。腹泻一日数次至数十次甚至不计其数。大便性状初为稀便，继为水样便，当脱水严重时则出现典型米汤样，少数病人出现血水样便，出血较多者，则出现黑色大便。呕吐为喷射状，呕吐物初为吃进去的食物，继为水样无色透明，或是洗米汤样。一般病人不发热，儿童发热较多。

四、预防措施

主要预防措施是“三管一灭”即管好水源、粪便、饮食，消灭苍蝇、蟑螂等病媒昆虫。

预防肠道传染病的关键是做好饮食卫生，防止“病从口入”。讲究卫生，养成饭前便后洗手的好习惯，不吃生冷不洁的蔬菜瓜果和食物，不喝生水，不吃腐败变质食物，剩菜剩饭煮沸消毒后食用，砧板刀具生熟分开使用，保持餐具的卫生，提倡分餐制。

预防肠传染病要做到“六要”、“六不要”：

“六要”：

1、食物（或海产品）要新鲜、要煮熟煮透。

2、食具（碗、快、汤匙等）要煮沸消毒。

3、要消灭苍蝇。

4、饮用水要消毒，生吃瓜果应洗净，用开水烫过或削去皮。

5、饭前便后要洗手，搞好个人及环境卫生。

6、发现腹泻病人要及时报告医院和疾病预防控制部门。

“六不要”：

1、不要吃生腌的海产品。

2、不要喝生水。

3、不要吃苍蝇叮爬过而未重煮的食物和腐败变质、不干净的食物。

4、不要在河里、井边洗刷马桶、粪具和吐泻病人的衣服、污物。

5、不要到有肠道传染病病菌和病毒的河里戏水。

6、不要到急性肠道传染病人家去串门。

篇四：幼儿园夏季预防肠道传染病小知识

夏季气温高、湿度大，有利于细菌生长发育，食物容易发生变质。因此，夏季成为细菌性痢疾、感染性腹泻等肠道传染病的高发季节。

什么是肠道传染病？

肠道传染病是病原体经口侵入肠道引起感染而导致的一组传染病，主要经粪--口途径传播。常见的肠道传染病包括细菌性痢疾、感染性腹泻、伤寒或副伤寒、手足口病、甲肝和戊肝等。

肠道传染病的主要症状？

主要有：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振、发热、头痛、肢体疼痛等。

为什么夏季肠道传染病高发？

进入夏季，气温明显上升，肠道传染病的常见病原菌生长繁殖活跃，容易造成食物变质、饮食饮水的污染。夏季天气闷热潮湿，正适宜各种细菌的生长繁殖以及蚊蝇的孳生，食物食材如不注意保存，容易发生腐败变质，极易引起各种肠道传染病。

与此同时，高温酷暑可使人睡眠差、食欲不振，导致机体抵抗力降低，胃酸分泌减少，或者一次大量饮水稀释了胃酸，导致胃液杀灭病原菌能力下降。

如何预防肠道传染病？

1、养成良好的卫生习惯。饭前、便后和加工食物前要注意认真洗手，防止细菌经手入口；聚餐时，不暴饮暴食，倡导公筷制和分餐制。

2、喝开水，不喝生水。不使用不洁的水漱口、刷牙、洗餐具、洗水果蔬菜等食材。

3、吃熟食，少吃生冷食品。食品在入口前一定要煮熟、煮透，尤其是贝壳与甲壳类水产品烹饪时间要充足，不可生食；剩饭菜一定要放冰箱储存，食用前一定要彻底加热。

4、生熟食品应分开存放。加工凉拌菜时要生熟分开，熟食要用专用案板、刀具和盛放容器，避免交叉污染。

5、生吃瓜果蔬菜要洗净。带叶带根的蔬菜要注意根部的清洗，水果在冲洗过程中要彻底洗刷果实表面。

6、所有烹饪器具和食具，使用后应洗涤干净并保持干燥；已消毒与未消毒食具需分开存放，防止交叉污染。

7、所有烹饪器具和食具，使用后应洗涤干净并保持干燥；已消毒与未消毒食具需分开存放，防止交叉污染。

8、注意劳逸结合和保证充足睡眠，提高自身免疫力；做好居家环境卫生，注意防蝇、灭蟑，垃圾及时清理不乱丢。

出现腹泻时，该怎么办？

1、一旦出现腹泻、呕吐等症状，请尽早到医疗机构的肠道门诊就诊；按照医生要求接受粪便常规检测，以便能得到及时正确的治疗和处理。

2、身边出现有腹泻症状的家人或幼儿，要注意做好饮食隔离，餐具消毒；尤其对患儿的排泄物和呕吐物要做好消毒处理，避免造成水源和食物的污染。

篇五：幼儿园夏季预防肠道传染病小知识

夏天到了，随着气温和湿度的升高，各类细菌、病毒生长繁殖的速度也大大加快，水源、食物、环境极易被污染，容易导致一些传染病的发生和流行。

为了保证孩子们的健康，我们为广大家长朋友们准备了这份夏季幼儿传染病防治指南，请大家仔细阅读。

夏季常见幼儿传染病有哪些

01

手足口病

手足口病是由多种肠道病毒引起的急性传染病，病毒可通过唾液、疱疹液、粪便等污染手、毛巾、牙杯、玩具及床上用品等，进而引起间接接触传播。

表现症状

手足口病主要表现为手、足、口腔等部位的斑丘疹、疱疹，可伴有其他非特异性症状，如咳嗽、流涕、食欲不振、发热、口腔及咽喉痛等。

治疗方法

1、手足口病尚无特效药，轻症无需药物治疗，一般清淡饮食，多饮水，帮助孩子度过感染期。

2、重症患儿必须到医院对症治疗。

预防措施

1、注意家庭及周围环境卫生，引导孩子饭前、便后、外出后要用肥皂或洗手液洗手。

2、不给孩子喝生水，吃生冷的食物。

3、居室要经常通风，要勤晒衣被。

4、疾病流行期间不带孩子到人群密集、空气流通差的公共场所，避免接触患病儿童。

5、接种ev71型手足口病疫苗。

02

疱疹性咽峡炎

疱疹性咽峡炎是一种由某些肠道病毒感染引起的疾病，传染性很强，经粪口途径传播，尤其5岁以下儿童多发，平均3-5天潜伏期，需要做好隔离消毒工作。

表现症状

常在发病前2-3天突发高热，孩子的体温可达39-40℃。随后出现典型的口咽部疱疹，随后疱疹破溃形成黄色小溃疡，一般4-5个，多则十几个，见于咽后壁及口腔后部，以扁桃体、腭垂、软腭为多。

重点关注：和手足口病最大的区别是，手足口病手心、脚心、口腔等部位都有疱疹，而疱疹性咽峡炎的疱疹只出现在口腔内。

治疗方法

对于肠道病毒，没有特定的抗病毒药物可用，治疗措施主要是支持治疗，包括：

1、注意休息，这对提高孩子免疫力、恢复体力非常重要。

2、监测体温，当体温达到38。5-40℃时，可以口服退烧药物退热，并少量多次喝水补液。

3、咽喉疼痛时，可以进食冰凉的流质食物，如冰果汁、冰棒、冰酸奶、冰淇淋等，不仅可以镇痛，还能补充一些能量。

4、居家隔离，至少2周后才能返回幼儿园或与其他同伴接触。

预防措施

1、每年4-7月或夏、秋季为发病的高峰期，家长自己和孩子都应注意家庭及个人卫生，勤洗手，尽量少去人群集中、空间封闭的地方。

2、接种ev71型手足口病疫苗。

03

细菌性痢疾

细菌性痢疾简称菌痢，是常见的肠道传染病之一，夏秋季多见，是由志贺氏菌（也称痢疾杆菌）引起的，通过饮水和食物进行消化道传播的一种肠道传染病。一般5月开始发病率增高，8-9月达到高峰，10月后发病率逐渐下降。

表现症状

起病急，发热怕冷、乏力、食欲减退、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。脓血粘液便、腹痛和里急后重是细菌性痢疾三个典型的临床症状。

治疗方法

1、急性细菌性痢疾的预后良好，多数患者可在发病1-2周内痊愈。如果腹泻、脱水，需要喝“口服补液盐”；出现严重脱水时还需要静脉补液（打吊瓶）；发烧的话需要物理降温或吃退烧药。

2、值得注意的是：腹泻患者不能采用“饥饿疗法”，应鼓励患者进食易消化的流食，富含钾、钠的饮料，而不是传统的禁食禁水。

预防措施

1、注意饮食卫生，坚持不喝生水，不食生冷变质的食物。

2、及时接种细菌性痢疾的疫苗。

04

红眼病

急性出血性结膜炎，也称为流行性出血性结膜炎，俗称“红眼病”，是肠道病毒或柯萨奇病毒引起的一种传染病，起病急，传染性强，为丙类传染病。四季均可发病，但以夏、秋季多见。

表现症状

常见表现主要为眼部刺激症状，如眼红、流泪、畏光、眼痛等。

治疗方法

急性出血性结膜炎，没有特效药物，它有自限性，并且很少导致永久性视力障碍。

预防措施

1、在急性出血性结膜炎流行期间，避免接触急性患者，做好个人卫生，但无需预防性滴用眼药水。

2、病人接触过的物品应擦拭消毒、煮沸消毒或开水浇烫。病人的洗漱用品要严格做到与其他家庭成员或同居室人员分开，不能混用，避免交叉污染。

夏季传染病预防“五部曲”

为了确保幼儿的安全，幼儿园除了做好幼儿的宣传教育、严格执行晨午检制度、认真做好开窗通风、校园清洁消毒外，也希望各位家长注意以下几点：

01/养成良好的卫生习惯

养成良好的个人卫生习惯，防止病从口入。

饭前、便后应按照6步洗手法正确洗手，用肥皂和流动水至少洗20秒。需要注意的是：消毒纸巾和免洗手消毒剂不能代替洗手。

02/注意饮食卫生

应注意孩子的饮食卫生安全，为其准备多样化的营养均衡饮食，多吃新鲜的瓜果蔬菜，少吃油炸食品、冷饮和甜食等。不喝生水，不吃生冷食物。

03/规律作息

夏季睡眠时间长于冬季，起床时不宜催促孩子，可放轻柔音乐，慢慢轻柔地唤醒孩子。适当增加孩子的午休，保证充足的睡眠时间，以免精力不济，抵抗力下降。

04/适当锻炼，增强体质

在孩子们平时进行户外活动的时候，一定要注意尽量选择阴凉的场所开展活动，并及时补充水分，防止中暑。

周末白天带孩子外出游玩时，请做好防晒工作，长时间在外时，家长还需要备好防暑药品等。

05/及时接种疫苗

疫苗接种是控制区域性急性传染病流行最经济、最有效的办法。对于可以通过接种疫苗预防的疾病，要注意及时接种疫苗，提高自身免疫力。

传染病虽然种类繁多，但只要我们重视预防工作，做到早发现、早隔离、早诊断、早治疗，就可以有效地阻断它的流行与传播。让我们一起努力，用细心与耐心为孩子创造一个可以尽情玩耍的健康环境！

篇六：幼儿园夏季预防肠道传染病小知识

亲爱的家长朋友们：夏季除了要预防幼儿中暑之外，还有一项很重要的工作就是婴幼儿的肠道保健以及肠道疾病预防。适逢夏天，在诸多因素的影响下，胃肠道比较敏感的幼儿极容易出现腹泻、恶心、呕吐等问题。当孩子因为腹胀而不肯吃东西，因为拉肚子开始变得消瘦，或是因为拉不出硬便而涨得小脸通红时，家长难免会焦灼又不知所措。骄阳似火的夏日，面对宝宝的这些身体状况，妈妈们应该怎么做才能让宝宝“安然度夏”？

01

“事”出有因

夏季为何易患肠胃病

气候因素：夏季天气炎热潮湿，各种细菌病毒数量远远高于其他季节。因此，孩子接触的餐具和食物很容易受到细菌污染。

饮食因素：不少家长为了给孩子消暑，冰凉饮料、生冷瓜果轮番上阵。饮食不忌口，这些小细节都会导致婴幼儿受到肠道疾病的威胁，引发胃肠道疾病。

身体因素：本身孩子的肠胃发育就不太成熟。外加夏天温度高，孩子出汗多，胃肠道消化液分泌不足，这样一来宝宝胃肠道中的消化酶就比成人分泌的少，很容易引起消化不良，导致宝宝腹泻、拉肚子等情况发生。

02

幼儿预防胃肠道疾病

保健知识指南

一、健康饮水

足量饮水

夏天天气炎热，儿童好动，极易出汗，此时应保证儿童足量饮水。推荐饮水量为1000~1500毫升每日，盛夏季节家长可根据儿童活动量适当增加。

少量多次喝水

喝水需少量、多次，一次性大量饮水会加重肠胃负担，使胃液稀释，既降低了胃酸的杀菌作用，又会妨碍对食物的消化。提醒孩子定时饮用，不要等宝宝感到一分口渴时才让其喝水。此外，幼儿还应多饮用白开水。

二、把好”病从口入“关

保证食物新鲜清洁

注意个人卫生、勤洗手

预防幼儿胃肠疾病的关键是把好“病从口入”这一关，要特别注意卫生。吃瓜果要洗净去皮，蔬菜要洗净，并加少量蒜泥、醋，既能增加食欲，促进消化，又能灭菌解毒。生熟刀砧、案板须分开，外购熟食宜加工、加热后食用。

流行病学调查结果显示：小儿照看人卫生差，饭前不用肥皂洗手是夏季儿童患感染性腹泻的首要原因。因此，儿童看护者应注意个人卫生，看护人和儿童在餐前便后都应用肥皂充分清洁双手，流水洗碗，成人餐具和儿童餐具分开保管，生熟刀、砧板、盛放容器要分开。

合理食物分类储存

夏季气温高，食物特别容易变质，滋生各种细菌，不要给儿童吃生或半生的各类食品尽量即买即食。不要把冰箱当“保险箱”，大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、李斯特菌等在冰箱里依然很活跃，它们会在冰箱里大量繁殖并加速食物变质。应根据不同食物的冷藏/冷冻保鲜时间及时取出烹调食用，切忌生熟混放。

三、定时定量

规律进食

定时定量进餐

正常儿童每3-4小时胃内容物要排空、血糖要下降，就会产生食欲。如果吃饭不定时，饭前吃零食或者糖果，胃内总有东西、血糖不下降，就会食欲下降。因此家长保证定时进餐，每天不少于3次正餐和两次加餐。加餐以奶类、水果为主，不随意改变进餐时间和量。

不可过量冷饮冷食

为了解暑，一些孩子会错误的摄入过多的冷饮。幼儿胃肠功能较弱，冷饮刺激肠胃血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能降低，从而引起食欲不振、消化不良、腹泻，甚至引起胃部痉挛，出现剧烈腹痛现象。因此，儿童夏季解暑可选择自制绿豆汤、银耳汤，但注意要少加糖，尽可能不要让孩子吃冷饮。

四、饮食种类多样

烹调方式多样

种类丰富

食物种类丰富，有利于营养均衡，防止出现营养不良。食物多样化获得更全面的营养，通过食物互补实现膳食平衡。预防挑食偏食，通过接触各种食物，避免儿童因不熟悉某食物而拒绝进食。因此，家长应多在食物的准备上下功夫，提供种类丰富的食物。

烹调讲究

尽可能保持食物的原汁原味；在外形上采用颜色鲜艳的蔬菜，造型可爱的菜式会让孩子更有兴趣，例如用红豆、红枣、南瓜可以做各色花粥，容易入口又有营养，比白粥更能激发食欲。在做菜时家长应兼顾宝宝对饮食色香味及营养的需求，不要只注重自己口味或者只给宝宝喜欢的食物，减少油炸、烧烤等烹调方式，少用饱和脂肪较多的油脂，控制食盐用量，可选择香油、醋、芝麻等进行调味，既能增加食物的口感又能减少食盐的摄入。

夏季是肠道传染病高发期，只要爸爸妈妈积极重视预防，做到饮食卫生、科学膳食，就可以有效阻断肠道病毒的传播，相信在家园的共同努力下，育华宝贝都可以拥有一个强壮的体魄，健康安全快乐的度过这个夏天！