随着烟草行业品牌集中度的提高,品牌多点加工和许可生产的企业越来越多,多点加工均质化技术已是行业共同关注的问题。目前我公司既是“××*”品牌的输出方,又是“××*”品牌的输入方,因而产品加工的质量均质化也得到了公司各级领导的高度重视。20xx年2月国家烟草专卖局发布了行业标准《卷烟品牌许可生产质量保障通则》(以下简称通则),其目的是指导企业开展法人之间卷烟品牌许可生产、法人内部多点加工的活动,保证多点生产的同一品牌规格卷烟质量和风格的一致性和稳定性,促进大企业、大品牌的持续发展。本文从三个方面探讨了品牌多点生产的均质化问题:首先简要介绍《通则》对均质化生产的评价方法;而后针对20xx年国家局对《通则》执行情况的调研结果进行总结和分析;最后概括了开展品牌多点加工需要做的几个方面工作。供参考。
一、《通则》的评价方法
1. 标准的流程和关键工序评价
《通则》将品牌许可生产的流程分为七个阶段:①品牌许可生产项目确定;②加工能力写实评估与改进;③产品批量试验及文件编制;④计划分解与衔接;⑤生产前准备;⑥生产过程控制;⑦产品检验与交付。在流程中对关键环节进行评估和评价,其中“加工能力写实评估与改进”由“主要工艺质量指标写实评估”(附录a)支撑,“产品批量试验及文件编制”环节参考“批量试验产品符合性评价”(附录b)和“重点工序参数控制情况评估”(附录c),“生产过程控制”则由“叶组配方同质化网评价表”(附录d)来支撑。
2. 产品一致性的评价
外观标识及特征的一致性主要依据消费者的关注程度确定评价项目。
感官风格一致性采用了“三点检验”的方式,即把许可方(原企业)的产品与异地加工的产品组成 “三点检验”的样本,按有关规定进行检验和判定,设立了“好”、“一致”、“不一致”三种结果。
——正确识别的评吸人员数量:p≤总数的1/3,水平为“好”。
——正确识别的评吸人员数量: 总数的1/3
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